O0o0 ada juga yang nak tengok hasil air tangan saya membuat nasi dagang ye. Hihi..
Sebelum tu saya kongsikan cara membuat nasi dagang menurut Mak Cik Faiza.
- Rendam beras Faiza 2-3 jam. Lepas tu, bersihkan dan tos.
- Kukus beras Faiza sampai kembang.
- Angkat dan gaulkan beras Faiza bersama hirisan bawang merah, halia, halba, garam, gula, santan dan setin susu lemak manis.
- Sambung kukus sehingga nasi dagang anda masak.
Petang sebelum beli tu saya dah Whatsapp mama. Buat kesekian kalinya bertanya cara-cara masak nasi dagang hehehehe. Nasiblah mama rajin melayan. Tulah dulu kat rumah taknak belajar. Sekarang baru nak hegeh-hegeh. Cara mama buat pun lebih kurang sama je lah macam cara yang Mak Cik Faiza ajar tu. Cuma mama kata rendam beras semalaman pun tak apa. Dan tak ada pulak mama suruh bubuh susu tu. Sehebat mana pun Mak Cik Faiza, nasi dagang mama tetap dihati=)
Bersambung...
Eh... CikSiti ni masih tak tunjuk lagi nasi dagang yg dah siap mana?
BalasPadamHmmm.... betul-betul suspen hihi...
ooo.. mak mertua akak pun ajar rendam semalaman.. lepas tu yg bab kukus gaul ngan santan tu buat 2-3 kali.. memang lenguh tangan menggaul dan mengukus secara berganti2.. hihi
BalasPadamsejak particular tentang halal haram bi tepung pun kami beli yang faiza punya. btw beras yang cekelat tu beras ape..
BalasPadam