Memaparkan catatan dengan label makan-makan. Papar semua catatan
Memaparkan catatan dengan label makan-makan. Papar semua catatan

Selasa, 6 April 2021

'BUKA PUASA ALA KAMPUNG' DI THE HAVEN

Assalamulaikum dan Salam Sejahtera semua,

Lama kita tak bersua kan? Setahun lebih dah kita dalam tempoh pandemik Covid-19, pejam celik pejam celik, Ramadhan pun hampir menjelma lagi. Alhamdulillah atas nikmat usia yang diberi. Semoga kita semua dapat menjalani Ramadhan kali ini dengan lebih bermakna, dan menjadikan diri kita dan keluarga ke arah yang lebih baik dari sebelumnya, InshaAllah amin.


Jadi bersempena dengan ketibaan Ramadhan tahun 2021 ini, suka saya ingin kongsikan tentang pakej berbuka puasa yang disediakan oleh The Haven Resorts Ipoh. Sesuai sangat untuk warga Perak yang dah lama tak dapat ber'holiday' akibat PKP. Malah mungkin ada juga yang dah lama tak balik kampung yang berada di luar Perak. Mestikan rindukan keluarga, suasana kampung dan paling penting rindu dengan masakan mak di kampung kan?

The Haven Ramadhan Buffet 2021
Banyaknya lauk, Abang Haris pun confuse nak makan mana satu ni..

Maka bertepatanlah tema buffet berbuka puasa 2021 oleh The Haven yakni 'Buka Puasa Ala Kampung'. Bolehlah kita mengubat sedikit kerinduan pada kampung halaman harapnya ya =)

'Gourmet' Ramadhan Istimewa

The Haven menyajikan lebih daripada 50 citarasa sajian berbuka puasa yang disediakan khas oleh ketua tukang masak "Chef Shamsul" nama diberi, dan dibantu oleh sepasukan tukang masak terlatih yang hebat belaka. Antara masakan warisan kampung yang diketengahkan oleh team mereka adalah Gulai Ikan Masin, Udang Sambal Petai, Sotong Tumis Saderi, Ayam Masak Merah, Daging Panggang Air Asam, Kambing Peratal, Nangka Muda Masak Lemak, Nasi Hujan Panas, Nasi Mandy, Bubur Lambuk, Bubur Pulut Hitam dan banyak lagi menu lain yang enak belaka. 

The Haven Ramadhan Buffet 2021
Tauhu Goreng Sambal

The Haven Ramadhan Buffet 2021
Ikan Masak Asam Pedas

The Haven Ramadhan Buffet 2021
Sotong Tumis Saderi

The Haven Ramadhan Buffet 2021
Ayam Masak Kurma


The Haven Ramadhan Buffet 2021
Aneka Juadah Berbuka


The Haven Ramadhan Buffet 2021
Aneka Kerabu

Pilihan menu lauk-pauk akan berubah setiap hari tau, boleh jadi 'surprise' gitew. Selain itu, disediakan juga pelbagai gerai juadah istimewa seperti Gerai Makanan Arab, Gerai Sup, Gerai Mee, Gerai Bakar (ikan, ayam, daging) dan Gerai Gorengan. Saya paling ingat Gerai Laksa! Hidangan utama saja ada lebih 25 jenis tau. 

The Haven Ramadhan Buffet 2021
Desserts sedapnya semua!!!!

The Haven Ramadhan Buffet 2021
Kalau tengok masa tengah puasa ni.. agaknya hilang sikit pahala puasa ni hehe

Dan yang paling saya rambang mata waktu di sana adalah di bahagian appetizers dan desserts lah! Ada lebih 30 jenis semuanya, memang taktau nak pilih nak makan yang mana satu ya. 

The Haven Ramadhan Buffet 2021
Itik Salai Masak Lemak Cili Padi



Walaupun menu berubah setiap hari, namun ada juga sajian wajib yang dihidangkan setiap hari iaitu Itik Salai Masak Lemak Cili Padi dan Sup Gearbox. Ha, kalau anda berpeluang berbuka di sini, wajib cuba try test rasa 2 menu ni tau. Nama pun sajian wajib kan he he he..

The Haven Ramadhan Buffet 2021
Sup Gearbox


Dalam menjamu selera, aspek kesihatan dan kesegaran bahan mentah juga amat dititikberatkan ya. Hanya bahan yang segar dan berkhasiat yang digunakan dalam masakan kesemua juadah. Tanpa perasa tiruan, tanpa MSG ya. NO. NO. NO. 

Suasana

The Haven Ramadhan Buffet 2021
The Cuisines

Restoran yang diberi nama The Cuisines letaknya di tepi tasik yang tenang dan dikelilingi oleh kehijauan dan kedamaian hutan hujan semulajadi. Berlatarbelakangkan gunung batu kapur yang berusia 280 juta tahun yang berdiri megah adalah menjadi ikon kemegahan The Haven. Tambahan waktu bulan penuh, memang cantik sungguh pemandangan di sana ya, persis di dalam sinematografi filem.



The Haven Ramadhan Buffet 2021
Suasana di bahagian luar di tepi tasik

The Haven Resorts Ipoh
Cantik kan? @The Haven Resorts Ipoh



Sajian buffet The Haven boleh dinikmati oleh anda semua bermula Jumaat 16 April sehinggan Sabtu 8 Mei 2021. Nikmati hidangan istimewa ini dengan harga seperti di dalam gambar di bawah ya. Jika membuat tempahan awal sebagai 'early bird' pula berpeluang menikmati potongan sebanyak 20%!

Sahur dan Berbuka Disertakan Dengan Tempahan Penginapan


Lebih menarik dan berbaloi-baloi lagi, jika anda memilih untuk menginap di The Haven dalam bulan Ramadhan ini, juadah berbuka dan sahur adalah disertakan secara percuma! Malah anda boleh menunaikan solat terawih di dewan solat yang disediakan bersama ahli keluarga dan diimamkan oleh Imam yang bertauliah. Bolehlah menjalani ibadah puasa, ifthar, terawih dan sahur dengan tenang dan aman.

The Haven All Suite Resort, Ipoh

The Haven adalah merupakan destinasi pelancongan eko dengan taraf piawaian antarabangsa 5 bintang. Selain menawarkan penginapan yang selesa, perkhidmatan dan makanan yang terbaik dan sesuai buat semua lapisan masyarakat. 

Rugi kot kalau tak pergi ni. Kementerian Pelancongan dan Kebudayaan Malaysia pun dah bagi pengiktirafan 5 bintang ni. Rating dalam TripAdvisor pun sangat sangatlah lah baik. Dah 5 tahun berturut-turut leading. Pernah menggondol 58 anugerah tempatan dan antarabangsa termasuk anugerah "Restoran Mewah Dunia - Malaysia", menjadikan The Haven ni resort yang wajib anda lawati.

Untuk tempahan/ maklumat lanjut, bolehlah hubungi:
05-540 0000
sales@thehavenipoh.com


Tempahan terhad tau. Jadi apa tunggu lagi? Jom tempah sekarang!


Rabu, 16 Januari 2019

TEMPAT MAKAN IPOH



Salam semua,

Hari ni saya nak kongsikan tempat makan di Ipoh yang saya selalu pergi makan di Ipoh. Ada hari yang gantung periuk atau saja nak bawa anak-anak makan di luar selain dari Tesco hehe.

1. Roti Goyang Temiang 

Ini bukan nama kedai, tapi nama menu favourite hehe. Kedai ni kedai favourite mak saya bila breakfast. Tempat dia dekat tepi lombong sebaris dengan Jabatan Saliran tu. Seberang sungai tu Kuala Pari. Kalau lalu nak pergi Ipoh, mesti singgah. Selain dari set roti telur goyang, ada pelbagai juadah lain pun ada. Nasi lemak, mi kicap, mi kari, masakan panas pun ada.

Roti Goyang Temiang

2. Johan Classic

Kedai Siam kegemaran kami sekeluarga haha. Menu dia macam-macam lah. Macam kedai siam biasa tu haha. Tapi yang specialnya ada banyak jenis kerabu kot. Pulut mangga pun ada. Kadang ada pulut durian. Ni kalau hari malas masak, selalu tuju ke sini je. Harga pun berpatutan.

Johan Classic

3. Warung Seri Timur

Kedai ni memang best! Bagi yang minat dengan makanan Kelantan mari lah ke sini. Ada nasi dagang, nasi kerabu, laksam, nasi lemak. Yang paling best ada akok. Walaupun saya orang Terengganu, tapi bolehlah buat lepas rindu kat makanan Pantai Timur. Kalau weekend ni memang penuhhhh sokmo lah. Baik you all pergi awal. Nanti nasi dagang habis!


Warung Seri Timur
Nasi kerabu sedap!


Akok pun sedap!

4. Rojak N Cendol Padang Ipoh 

Weekend kadang-kadang datang sini. Anak yang sulung tu memang peminat tegar rojak. Lepas makan kita kurangkan kalori di Padang Ipoh hehe.

Rojak N Cendol Padang Ipoh

Rojak Padang Ipoh

ABC special satu!







5. Bosskur Corner

Kedai ni dikendalikan oleh sepupu suami saya dan partnernya. Tempat dekat je dengan Padang Ipoh juga. Macam-macam ada dalam ni, style food court. Ada nasi briyani, nasi ayam itik, masakan panas, aneka mi. Cake pun ada!

Image may contain: 1 person, indoor


Image may contain: dessert and food


Sampai di sini dulu. Ada kesempatan moh ler singgah ye!


PRUBSN TAKAFUL/ PUBLIC MUTUAL/ KELAS BAHASA JEPUN
012-2961984 (SITI)
012-7645998 (HAFIDZ)
siti.sharini@gmail.com

Isnin, 28 November 2016

Percubaan Membuat Roti


Salam semua,

Tiba-tiba hari ni nak kongsi pengalaman buat roti. 32 hidup, inilah pertama kali cuba buat roti hehe. Sebenarnya memang sejak kebelakangan ni, banyak juga yang saya cuba-cuba buat sendiri. Menyahut seruan kerajaan untuk mengubah cara hidup jadi kita DIY kan je semua. Tahun ni juga pertama kali dalam sejarah saya buat kuih raya sendiri, walaupun hanya 2 jenis dan tak sempat raya dah habis. Yes, exactly itu yang sebenarnya. Anak-anak bujang saya semua kuat makan. Jadi satu kepuasan bagi saya walaupun bertangan bangku, bila masak dan tengok anak-anak bersungguh makan walau rasanya tak seberapa. Rupa lagi toksah cakaplah haha.

Resepi roti saya dapat dari http://www.sumarz.com/2015/04/resepi-roti-manis-gebu-lembut-dan-sedap.html. Terima kasih banyak-banyak sebab kongsi resepi. Saya copy je balik ye.

Bahan-bahan:
1 Cawan air suam
1 Peket yis
4 Sudu gula
2 Sudu susu pekat
2 sudu planta
3 1/2 cawan tepung
1 biji telur

Cara-cara membuatnya:
1. Campurkan yis dan air , biarkan yis rehat dan berbuih
2. Telur dipukul sedikit
3. Campurkan susu pekat, gula , planta  dan telur ke dalam bekas berisi tepung. kacau sebati
4. Curah bancuhan yis sedikit-sedikit ke dalam tepung tadi ( Ikut pada keperluan tepung, ada masa tak perlu guna kesemua air bancuhan yis tadi. Asalkan uli menjadi doh yang lembut dan tidak melekat ditangan dah ok)
5. Rehatkan dalam sejam atau sehingga doh kembang 2 kali ganda.
6. Kemudian tumbuk2 doh yang sudah kembang tadi dan uli hingga cantik licin
7. Boleh lah dibentuk dan diletakkan dalam bekas
8. Rehatkan doh sekali lagi. Biar naik 2 kali ganda
9. Bakar menggunakan api atas dan bawah lebih kurang 20 minit atau sehingga masak dengan suhu 150c
10. Keluarkan dan sejukkan atas redai, kemudian sapu permukaan roti dengan marjerin sewaktu roti masih panas.

Nota: Saya tak letak telur pun sebab tak ada. Cara ke 10 pun saya skip sebab kelam kabut nak pergi kerja.

Doh yang sudah kembang

Uli lagi dan buat bulat kecik-kecik, susun dalam loyang

Doh yang ditinggalkan untuk mengembang. 

Selepas bakar dalam oven. Tak cantik kan.
Saya tak spray pun sebelum bakar huhu.

Dah siap. Saya pun tak sempat makan ni.
Lepas habis bakar terus pergi kerja.

Rupanya taklah susah sangat nak buat roti walaupun semua saya manual je. Tak ada apa mesin pun. Buat roti biasa macam ni memanglah tak susah kot nak dapat yang cantik tu yang susah haha. Yang penting makan kenyang dan anak-anak suka Alhamdulillah.

Memang satu tips penjimatan yang bagus ni bila boleh buat roti sendiri. Bahan-bahannya pun masih dalam kategori murah dan mudah didapati. Saya suka saya suka. Lepas ni boleh cuba letak inti kaya pulak.

Siti Sharini
Prudential BSN Takaful
012 296 1984

Jumaat, 10 Jun 2016

JUADAH BERBUKA POPULAR DI TERENGGANU

Salam semua=))

Macam mana puasa? Masih bersemangat lagi? Moga terus bersemangatlah hendaknya hingga habis bulan Ramadhan kali ini ye. 

Semalam kami menggagahkan kaki menapak ke pasar Ramadhan Desa Aman. Tu dia ramai sungguh orang sampai rasa menyesal pula pegi. Akhirnya saya cuma beli kuih untuk anak-anak, suami pula beli popia basah dengan air minuman. Saya langsung tak tau nak beli apa, tiada yang berkenan di hati. Sewaktu berbuka, teringat pula zaman saya tinggal dengan arwah nenek masa kecik-kecik dulu. Teringat indah berbuka bersama walau dengan hidangan yang tak seberapa, tapi cukup istimewa buat saya. Seingat saya, saya memang kurang gemar makan kuih dari kecik lagi. Selalunya saya hanya akan beli kuih koleh kacang saja bila sekali-sekala ke pasar Ramdhan. Lepas tu yang paling favourite saya adalah agar-agar merah buatan nenek, dimakan bersama susu cair. Arwah nenek selalu buat untuk saya tiap kali saya balik cuti dari asrama. 

Walaupun dah lama dah kiranya saya tak balik kampung di Terengganu, tapi masakan dan kuih-kuihnya tetap di ingatan saya ewah. Bila bulan puasa beginilah, teringin pula rasanya nak makan. Tapi bendanya tiada pula di depan mata. Kalau ada dijual pun rasanya tak sama dengan yang kat kampung dulu. Sudahnya memang jarang sangat saya beli.

Kuih apa yang menjadi idaman kalbu tu? Hehe. Meh saya perkenalkan sikit kuih dan hidangan yang popular di kampung saya dulu.

1. Koleh Kacang (sumber gambar: flickr Mahani Mohamad)

2. Kuih Akok (sumber gambar dari blog cekgunorazimah)

3. Lompat Tikam (sumber gambar mykitchensnipets.com)

4. Asam Gumpal (sumber gambar kasihatie.blogspot.com)

5. Nekbat (sumber gambar ayiewiyah.blogspot.com)
6. Puteri Mandi (sumber gambar nonie2you.blogspot.com)


6. Rojak Kateh (sumber gambar nopija.blogspot.com)

7. Bubur Lambuk (sumber gambar terengganutimes.com)
8. Sira Pisang (sumber gambar aziejaya.blogspot.com)

Okay. Setakat ini dulu. Selamat menjamu mata hihi. Sape orang Terengganu angkat tangan sikit hihi..


LIMITED TIME ONLY. Shop and get 15% OFF on ZALORA now!

Selasa, 31 Mei 2016

SENARAI BUFFET RAMADHAN 2016 KAWASAN UTARA


Salam semua.. Bulan Ramadhan bakal tiba.. Semoga ramadhan kita kali ini penuh barakah hendaknya.

Berikut senarai buffet Ramadhan di kawasan utara sebagai panduan. Manalah tau ada yang nak organize event berbuka puasa untuk company ke kan. Nak pergi dengan family tercinta pun apa salahnya kan.. Harga yang saya paparkan hanyalah harga standard mengikut pamplet. Nak tau lebih details kenalah contact direct ye, mana tau leh dapat diskaun lagi kan kan.

No Negeri Hotel/
Restoren
Harga
Dewasa (RM)
Harga
Kanak2 (RM)
Lokasi
1 Perak Heritage Hotel Ipoh 55 35 Jalan Raja Dihilir Ipoh
2 Perak Symphony Suites Hotel 58 29 Jalan
Lapangan Symphony Ipoh
3 Perak Impiana Hotel Ipoh 68 34 Jalan Sultan Nazrin Shah Ipoh
4 Penang Ixora Hotel 72 45 Jalan Baru,
Bandar Perai Jaya
5 Penang Sunway Hotel Seberang Jaya 62 38 Lebuh Tenggiri 2, Pusat Bandar Seberang
Jaya
6 Penang Bayview Hotel Georgetown 68 35 Lebuh
Farquhar
7 Penang Hotel Equatorial Penang 120 60 Jalan Bukit Jambul, Bayan Lepas
8 Penang TH Hotel Penang 48 28 Bayan Lepas
9 Penang Hotel Royal Penang 74.99 59.99 Jalan Larut, Penang
10 Penang Flamingo Hotel 70 42 Jalan
Tanjung Bungah
11 Penang Holiday Inn Resort Penang 60 30 Batu Ferringhi
12 Kedah Grand Alora Hotel 59 35 Lebuhraya
Sultanah Bahiyah, Alor Setar
13 Kedah Holiday Villa 69.9 35 Jalan Tunku Ibrahim, Alor Setar
14 Kedah StarCity Hotel 50 43 Jalan Pintu
Sepuluh, Alor Setar
15 Kedah Restoren Berputar Menara Alor Setar 60 30 Lebuhraya Darul Aman, Alor Setar
16 Kedah Adya Hotel Langkawi 39.9 20 Persiaran
Mukim 2, Langkawi
17 Kedah Hotel Langkasuka 33 22 Pokok Asam, Kuah Langkawi
18 Kedah Seri Malaysia Kulim 43 25 Taman Tasik
Putra, Kulim
19 Perlis Seri Malaysia Kangar 48 25 Persiaran Wawasan Kangar
20 Perlis Putra
Brasmana Hotel
38 24 Kuala
Perlis






Add caption

















Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

MARI BELAJAR BAHASA JEPUN DI IPOH

Salam semua.. Tahun ini ada beberapa cabaran baru yang saya sahut. Antaranya ialah dengan mula mengajar Bahasa Jepun setelah sek...